如果以上餐廳還不能改變你對(duì)西餐大盤(pán)小菜的印象，那推薦你吃德式西餐。1920 Restaurant and Bar這家德式西餐館在廣州開(kāi)了將近20年，長(zhǎng)久以來(lái)積攢了良好的口碑與火爆的人氣。 1920 Restaurant and Bar的德國(guó)菜可以說(shuō)是非常重磅，量夠大，而且?guī)缀跞侨?。在這里吃德菜會(huì)有大口吃肉大口喝酒的暢快感受。 德國(guó)菜口味偏重，食材偏好豬肉、牛肉、肝臟類(lèi)，并善于運(yùn)用芥末、白酒、牛油等調(diào)味，煮、燉、燴是最常用的烹飪方式。正宗德國(guó)火腿、熏肉、香腸，光是制作方法就有不下數(shù)百種，在1920 Restaurant and Bar點(diǎn)一份香腸拼盤(pán)能夠得到滿(mǎn)足。1920德式餐廳的主菜中也有牛扒，來(lái)自澳大利亞最大的肉類(lèi)屠宰廠(chǎng)家JBS，價(jià)格方面也比較親民。另外，地道的德國(guó)面食、沙拉也都是餐廳的熱門(mén)菜式。 1920 Restaurant and Bar沿江路總店經(jīng)營(yíng)多年后因店鋪所在地被收購(gòu)而被迫歇業(yè)。但是1920 Restaurant and Bar的另外三家分店則陸續(xù)在廣州城內(nèi)開(kāi)設(shè)起來(lái)。目前這三家分店都有著各自不同特色的德式裝修風(fēng)格：建設(shè)六馬路店，延續(xù)一貫德式設(shè)計(jì)風(fēng)格，傳統(tǒng)韻味濃重；廣粵天地店偏向優(yōu)雅時(shí)尚；花城匯店加入了德國(guó)嘉年華元素，德國(guó)氣息更為強(qiáng)烈。 過(guò)了晚飯時(shí)間，1920 Restaurant and Bar就會(huì)以酒吧形式營(yíng)業(yè)，來(lái)往的客人絡(luò)繹不絕，非常熱鬧，與那些高冷的西餐廳有著明顯差異。