炳勝把高檔粵菜酒樓開(kāi)遍全廣州的同時(shí)，也涉足KTV行業(yè)。位于東曉路的金礦開(kāi)業(yè)逾10年，依托炳勝集團(tuán)強(qiáng)大的餐飲實(shí)力，開(kāi)了廣州自助餐+KTV的先河，在海珠區(qū)街坊心中擁有很高知名度。2015年，鑒于環(huán)境老化及品牌升級(jí)需要，曾進(jìn)行一次大規(guī)模停業(yè)裝修，裝修后檔次和價(jià)位有所上升，躋身廣州中檔KTV行列，但性?xún)r(jià)比仍十分出眾。

廣州金礦KTV將10點(diǎn)到20點(diǎn)設(shè)為食唱時(shí)段，20點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)為歡唱時(shí)段。金礦歡唱時(shí)段根據(jù)房間檔次，每小時(shí)收費(fèi)在76元到560元之間，周五周六加收100，價(jià)位廣州中檔KTV屬于合理水平，同時(shí)客人還可選擇3小時(shí)套餐或包夜等適應(yīng)自己需要的套餐，另外辦理會(huì)員卡后可獲得房費(fèi)折扣，較為劃算。不過(guò)金礦在裝修后音響方面始終沒(méi)有較大改進(jìn)，隔音、拾音等方面做得一般，高音部分容易出現(xiàn)嘯聲，對(duì)音質(zhì)有要求的客人可能對(duì)此不滿(mǎn)。

廣州金礦KTV大廳位于樓層中央，由幾條走廊連通各個(gè)房間，墻面、燈飾、天花板等部分均烘托出明亮、繽紛之感，小鎮(zhèn)主題為進(jìn)場(chǎng)的客人提供放松、愉悅的氛圍，不過(guò)色彩稍嫌繁雜，檔次和神秘感不足。服務(wù)人員遍布門(mén)店各區(qū)域，引路、應(yīng)答等工作都能做足。

可能是出于降低成本的考慮，廣州金礦KTV2018年開(kāi)始取消了自助餐，十分可惜；好在替代的套餐出品仍有所保證，包括一份主食、飲料及水果，當(dāng)然價(jià)格也有所調(diào)低。

總的來(lái)說(shuō)，憑借著出色的性?xún)r(jià)比，廣州金礦KTV是海珠區(qū)較為推薦的中檔KTV，特別是其餐飲出品再KTV中很具競(jìng)爭(zhēng)力，聚會(huì)K歌之余想開(kāi)懷大吃的朋友們不能錯(cuò)過(guò)。