星怡會2011年創(chuàng)立于上海，2015年進駐北京，不僅在北京有9家分店，且在深圳、江浙地區(qū)均有分店。 星怡會主打新加坡美食，螃蟹是必不可少的美味。餐廳的斯里蘭卡蟹，每天空運抵京，再配送到各個門店。如果難以抉擇吃什么，黑白胡椒肉蟹絕對是最穩(wěn)妥的選擇。香料是這道菜的靈魂，印度黑胡椒、馬來西亞小辣椒、牛油、醬油按比例調(diào)配的醬汁用于燜焗螃蟹，蟹肉飽滿，蘸著甜辣味道的醬汁一起吃，非常過癮?？о房诟懈鼫睾?，黃咖喱和椰漿的搭配讓整道菜口味更香醇，吃完螃蟹剩下的咖喱醬汁用來拌飯一流。 文東海南雞也是主菜中的當(dāng)家花旦。雞皮金黃脆爽，雞肉香滑細嫩，直接吃可以品嘗出雞肉的香味，口味重的食客也可蘸醬吃，餐廳一共配給了3種醬料，分別是辣椒醬、黑醬油和蒜蓉醬。老潮州肉骨茶則是湯品中的贏家。相傳最初的發(fā)明者是到南洋謀生的礦工和碼頭苦力，他們以中藥加肉骨湯共燉來滋補身體，以代替名貴藥材，此湯因味美湯醇便流傳了下來。新加坡肉骨茶是很常見的家常湯品，星怡會的肉骨茶湯色清亮，湯底醇厚，喝之味濃肉香，深受食客歡迎。另外，炭燒拼盤、青檸檬煮烏頭魚、蝦頭膏豆腐也是很受歡迎的菜品，星洲炒米粉和新加坡叻沙檬粉作為主食不錯。值得一提的是，這里的榴蓮泡芙同樣美味，肉餡選用進口貓山王榴蓮，與芝士攪拌融合后注入空心泡芙中填滿它，輕咬一口香氣撲鼻，奶香濃郁，是飯后圓滿的一道甜點。 星怡會的多家分店都是走清新南洋風(fēng)，店內(nèi)的特色路牌與植物，讓整個用餐空間頗有城市花園景致。星怡會的服務(wù)則讓人驚喜，從等位、領(lǐng)位、點餐到餐中服務(wù)均體現(xiàn)專業(yè)素質(zhì)，等位時有免費蝦片提供，點菜時還會根據(jù)顧客人數(shù)推薦，避免不必要的浪費。偶爾需要等位，建議避開用餐高峰或提前取號。