走進(jìn)杭州創(chuàng)意園,來(lái)到Oneday,看著白墻和落地玻璃,IG風(fēng)格的裝修、清新中帶點(diǎn)少女心的擺盤(pán),在蛋糕店久經(jīng)沙場(chǎng)的女孩子們應(yīng)該就能猜到其“小清新網(wǎng)紅店”的定位。
與同樣主打簡(jiǎn)約風(fēng)的糖秋千相比,Oneday的設(shè)計(jì)更強(qiáng)調(diào)白色,粉刷得素白的墻身很好地提亮了室內(nèi),而裝飾及燈飾上纖細(xì)的線條,給人以干練淡雅的感覺(jué)。兩層靠近門(mén)口的部分都裝有采光玻璃,只需一點(diǎn)陽(yáng)光便能在整個(gè)區(qū)域營(yíng)造出濾鏡般的光影效果,無(wú)論是自拍還是拍攝美食都更添光彩。Oneday空間不算太大,但店家為了保持格調(diào),沒(méi)有隨便放置桌椅,就算是繁忙時(shí)期座位之間仍能保持一定距離,就是這種舉措讓周末下午門(mén)外始終保持著一批排隊(duì)候位的客人。
相對(duì)于經(jīng)過(guò)精心布置的環(huán)境,Oneday的蛋糕水準(zhǔn)則不太令人滿意。號(hào)稱招牌的奶油卷,無(wú)論是巧克力、紅絲絨還是草莓口味,奶油夾心都缺乏輕盈的口感,同時(shí)甜度也顯得不足,沒(méi)有起到與卷皮相互映襯的作用。草莓奶油卷將新鮮草莓對(duì)半切開(kāi)作為擺盤(pán),粉嫩的顏色的確吸睛,但無(wú)奈沒(méi)有考慮到水果出水的問(wèn)題,草莓的汁液流到蛋糕胚中,不太美觀之余還影響口感。相比之下,店內(nèi)一些當(dāng)季新品還算值得一試,例如夏季借用了流行歌意象的告白氣球,則是以白巧克力球包裹著巧克力、慕斯和果醬,輕輕敲碎外殼后,內(nèi)里酸甜又香醇,深得女生歡迎。Oneday的服務(wù)員多為年輕人,服務(wù)周到有禮,又能與客人保持適當(dāng)距離,就是客流量大的時(shí)段在應(yīng)答、收拾餐具等服務(wù)上有所遲緩。