莊家界是較早進(jìn)入蘇州的連鎖湘菜館，近二十家分店主要分布在昆山、常熟和木瀆，位置比較偏遠(yuǎn)，吳中區(qū)的少量分店離蘇州市中心近一些。

莊家界作為較大型的連鎖店，與定位低端的江南公社不同，它比較重視對(duì)廚師的培養(yǎng)，近年在昆山市連續(xù)開(kāi)了幾屆廚藝PK大賽，所有參賽選手都是莊家界的得力廚師。湘菜大師張小春還出任過(guò)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委，并給廚師們傳授烹飪技巧。如此的良性競(jìng)爭(zhēng)和激勵(lì)機(jī)制，利于提高后廚水準(zhǔn)，菜品的口味自然較有保障。

在蘇州的湘菜館中，莊家界的菜品算是比較齊全的，包括當(dāng)紅的經(jīng)典湘菜、近四十種家常菜、自家特色菜，或許為了適應(yīng)多方口味，還有少量羊肉菜品和粵菜，涉及蒸制、干鍋、爆炒、涼拌和燉煮做法，口味比較豐富。整體而言，莊家界比較迎合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，菜不太很辣，只有剁椒魚(yú)頭保持湖南當(dāng)?shù)氐睦倍?，要將辣椒醬和小米椒鋪滿(mǎn)大魚(yú)頭并且保證入味，自然辣勁十足。

高性?xún)r(jià)比也是莊家界的一大競(jìng)爭(zhēng)力，菜量大，價(jià)格實(shí)惠，且每家分店都配備包廂，非常適合日常聚餐。提醒一下，每家分店有個(gè)別菜式不同，比如盛澤店有特色擂椒皮蛋茄子、琵琶鴨，滄浪新城則有好吃的印度飛餅，老顧客若光顧不同分店，不妨試試特色菜。

不過(guò)，莊家界的炒菜和蒸菜由不同的廚師負(fù)責(zé)，每個(gè)廚師資質(zhì)不同，店多了之后，出品有所下降，同一道菜在不同分店做出來(lái)可能差別很大。如果初嘗者不想冒險(xiǎn)，可以點(diǎn)招牌魚(yú)頭、辣椒炒肉、自釀豆腐、香芋排骨和辣炒小魚(yú)等經(jīng)典湘菜，這些菜基本保持較高水準(zhǔn)，口味也比較穩(wěn)定。像酸菜魚(yú)這種萬(wàn)金油菜品，蘇州大多湘菜館都做得不好，而純屬打個(gè)名號(hào)的毛主席紅燒肉，幾乎沒(méi)有哪家湘菜館的出品能勝過(guò)老蘇州的醬方，不值得嘗試。

由于定位大眾化，莊家界店內(nèi)大、小散臺(tái)座位比較充裕，包廂簡(jiǎn)單舒適。服務(wù)則參差不齊，不同分店差別較大。