薄荷糕
在中國(guó)，或許數(shù)蘇州最愛(ài)薄荷味了，薄荷粽子糖、薄荷水、薄荷綠豆湯極為常見(jiàn)，在龐大的蘇州糕團(tuán)家庭中，薄荷是主力口味之一。到了夏季，還有專屬的薄荷糕上市，光聽(tīng)名字，似乎就多了一陣涼意。
不同店的薄荷糕做法不一，口感不一。有的是用綠豆粉作為主料的干爽口感；有的是糯米做的軟糯糕體；還有的做成多層糕點(diǎn)，或是薄荷味夾心，或以薄荷調(diào)表皮顏色，外觀不一。薄荷糕甜甜的，涼涼的，醒神解暑，萬(wàn)福興的薄荷糕味道就很重，吃完嘴里還縈繞絲絲涼意，相當(dāng)小清新。號(hào)稱“蘇州糕團(tuán)界扛把子”的黃天源，好些糕點(diǎn)的出品都不如以前，其中薄荷糕的味道就很淡，很多人愛(ài)吃或許是因?yàn)楸『筛饫锏暮颂?、豬油比較香罷了。
推薦店鋪
萬(wàn)福興(東中市店)
商圈：觀前街地區(qū)
價(jià)格：15元
地址：東中市12號(hào)(白塔公園斜對(duì)面)
電話：0512-67275031
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-19:00
