東海海鮮酒家1995年創(chuàng)立于廣州，至今已在全國擁有多家分店，在廣州、北京等地均為有名的高檔食府。東海海鮮酒家在廣州擁有2家分店、1間大型食品廠以及13間皇后餅店。

東海海鮮酒家的菜單多以燕鮑翅為主，海鮮則可根據(jù)自己喜愛的做法單點。酒家在黃沙水產市場有供應商，這里只有海蝦沒有河蝦。另不少菜式是按位上的，點菜時要看清楚。推薦芝士牛油焗波士頓龍蝦、開刀野生大龍躉（古法蒸或生燜）、生炒糯米膏蟹、櫻花蝦醬蒸大連鮑、櫻花蝦醬白玉菇炒花膠、宮廷秘制阿拉斯加蟹、油浸越南筍殼魚、檀島汁羅氏蝦。其他粵菜小炒同樣美味，宮廷醬烤骨、粉葛燜青頭鴨、飄香風味骨、家燜水庫大魚頭、骨香倉魚球、碧綠炒珍珠蚌、海味什菜煲等也深受食客青睞。

目前東海海鮮酒家在廣州有中信店和流花店兩家分店，兩家店裝修都富麗堂皇，桌子之間有一定間隔，不會影響旁人。中信店房間沒有想象中貴氣，裝修甚至不如大廳。值得吐槽的是，地毯選用顏色不太恰當，雖每個月清洗一次，但卻無法恢復本來干凈的樣子。流花店裝修更精致，顯得更敞亮大氣。在這兩家店消費需加收10%服務費，服務質量參差不齊，點菜時會提醒點適當分量，但新人培訓不到位。一般無需等位，但包房建議提前預訂。