興興旺面家算得上是網(wǎng)紅老字號面店。雖然打著面家的招牌，不過在菜式上，粥粉面飯樣樣齊全，在午市期間常常人氣爆滿。興興旺面家已然成為附近居民和上班族的平民級食堂。 興興旺面家以云吞面而聞名于周邊街區(qū)，秘制蝦子上湯是招牌，胡椒等香料加得夠足，因此湯味很香，除此之外算不上特別出眾。這里的鮮蝦云吞，外皮薄滑，肉餡包得嚴(yán)實(shí)，不會出現(xiàn)露餡的低級問題。加上云吞面的價格非常實(shí)惠，因此回頭客不斷。另外，廣式雜醬面在興興旺面家的下單率也非常高。面條是干爽順滑的竹升撈面，配以肉糜、辣椒醬、甜面醬，口味酸甜鮮香，非常符合廣州人的胃口。 近來興興旺拓寬了業(yè)務(wù)范圍，增加飯類餐點(diǎn)，給客人進(jìn)店用餐有了更豐富的選擇。如今的興興旺嚴(yán)格來說算不上傳統(tǒng)面點(diǎn)，它更像是街市上人氣很旺的快餐店，一切追求快捷簡便，連搭配云吞的咸酸小食和紅浙醋，在興興旺都已經(jīng)不見了蹤影。如果你是初次來到廣州，想要體驗傳統(tǒng)氣息濃郁的風(fēng)味小食店，榜單中的前五家會更加適合。 興興旺面家的就餐環(huán)境較差，餐廳的衛(wèi)生問題也有待提高。那些沾滿灰塵和油污的陳舊墻壁，除了能說明這家店經(jīng)營年份長外毫無益處。收銀、服務(wù)的店員大都上了一定年紀(jì)，收銀員對自家的菜單倒背如流，菜品之間的區(qū)別也了如指掌，客人點(diǎn)餐時可仔細(xì)確認(rèn)種類、大小后下單。傳菜員大都態(tài)度溫和，動作有條不紊。整個餐廳秩序盡然，不會出現(xiàn)店員沖廚房喊叫催菜的情況。