北京老牌的新疆餐館之一，緊鄰鳥巢和奧林匹克森林公園，是北城吃新疆菜的福地。 招牌菜品有烤羊排、烤羊腿，羊肉是新疆空運(yùn)的羔羊，烤出來肉感彈牙，火候恰好好處，逼出油脂后香而不膩，口味極贊，擺盤很大氣，單價(jià)188元。大眾的有大盤雞、椒麻雞、烤魚，味道中規(guī)中矩，深水域的五道黑魚，刺少，肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，味道尤好。 它家很人性化的一點(diǎn)，是將一些人氣菜品細(xì)分不同口味。羊肉串分三個(gè)檔次，25元錢的量很足，純瘦肉，肉卻不柴，但沒有肥肉，香味差一點(diǎn)；15元錢的是中型大串，肥瘦相間，肉也很嫩，腌制過肉烤出來很香，調(diào)料撒的不錯(cuò)；8元的肉比前二者差一點(diǎn)，應(yīng)該是好肉剔下的邊角料串的，但羊肉原材料好，烤出來味道也好，豐儉由人。大盤雞有柴雞、普通雞兩類，柴雞沒普通雞那么嫩，貴一點(diǎn)，但肉質(zhì)散而不爛，非常入味，可由個(gè)人喜好選擇。一些老粉絲感嘆味道不如從前，人氣沒那么旺了，但它用心的出品，還是很值得稱贊。 晚上大門開著霓虹燈閃爍，在那一帶非常顯眼。店內(nèi)結(jié)構(gòu)有些復(fù)雜，二樓包間的設(shè)施沒怎么變過，很干凈。新?lián)Q的一批服務(wù)員，服務(wù)好多了，是個(gè)適合請(qǐng)客的地方。人多的時(shí)候，門口不好停車，要停到馬路對(duì)面去。