蟹的岡田屋是上海有名的日式蟹餐廳，它由日本人岡田雅道來滬創(chuàng)立，截至到2017年底，蟹的岡田屋已擁有12家店鋪，幾乎走到上海任何一處商圈都可找到它的分店，頗具影響力。蟹的岡田屋今后還將陸續(xù)在北京、蘇州、杭州等地開店。

蟹的岡田屋每天供應(yīng)鮮活帝王蟹、毛蟹、雪蟹、金帝王蟹，明碼標(biāo)價(jià)，現(xiàn)殺現(xiàn)做，食客還可以直接到魚缸前點(diǎn)蟹。該餐廳關(guān)于蟹的吃法相當(dāng)豐富，刺身、煮物、烤物、色拉、壽司等都離不開蟹。要說招牌菜，非雪蟹鍋莫屬。首先紙質(zhì)鍋?zhàn)鳛榕腼兤骶呔妥銐蛭?；其次鍋底僅為昆布與鰹魚花烹制的高湯，簡單卻能夠最大程度引出蟹的鮮味；涮過蟹和蔬菜的湯底最后用來制作湯煮飯，味道也很不錯(cuò)。此外，調(diào)味料的搭配也并不馬虎，蟹醋口味清爽，蘿卜泥柚子醋也非常開胃。

餐廳的服務(wù)日式風(fēng)格濃厚且到位。進(jìn)店就餐時(shí)，服務(wù)員會(huì)擊鼓表示歡迎，上菜后有專人講解食材及吃法，吃雪蟹鍋的花則有服務(wù)員幫忙剪蟹腳，離店時(shí)身邊的服務(wù)員會(huì)用日語大聲說“客人要回去了”，接著餐廳所有服務(wù)員便齊聲向客人道謝。餐廳環(huán)境熱鬧非凡，氛圍非常適合聚會(huì)。店內(nèi)雖設(shè)有包間，不過不太適合商務(wù)。

對于喜食大閘蟹的上海食客來說，蟹的岡田屋雖然在食材的新鮮度、烹飪的細(xì)致層面表現(xiàn)尚可，但其完全由海蟹充斥的餐桌仍然不足以吸引本地食蟹老饕。好在海蟹受季節(jié)因素的影響要小于大閘蟹，食客可以在大閘蟹淡季前往餐廳一試。