在蘇州評(píng)彈的圈子里，施斌可謂名聲赫赫。施斌師從蘇州市曲藝家協(xié)會(huì)主席金麗生、上海新藝評(píng)彈團(tuán)著名藝術(shù)家王文耀，獲得過(guò)第一、二.、三、四屆江蘇省曲藝術(shù)節(jié)獲得優(yōu)秀表演獎(jiǎng)、優(yōu)秀節(jié)目獎(jiǎng)和優(yōu)秀創(chuàng)作獎(jiǎng)，深受評(píng)彈愛(ài)好者的喜愛(ài)。如今的施斌主持的《施斌聊齋》脫口秀節(jié)目在蘇州也有不俗影響力。施斌茶館作為施斌旗下產(chǎn)業(yè)，自然受到了蘇州媒體、評(píng)彈愛(ài)好者的關(guān)注。

施斌茶館的茶葉皆是從供應(yīng)商進(jìn)貨，沒(méi)有自營(yíng)茶山。正規(guī)品牌的茶葉出品非?？煽?。茶館最大的特色便是評(píng)彈表演以及明星光環(huán)，并沒(méi)有專(zhuān)職茶藝師。

茶館白天與夜晚的收費(fèi)并不相同，后者明顯貴上不少。這可能和晚上7點(diǎn)開(kāi)始的評(píng)彈節(jié)目有很大的關(guān)系。茶館默認(rèn)選用自來(lái)水作為泡茶水，支持替換成吉善泉礦泉水，不過(guò)每位茶客的茶位費(fèi)需要加收15元。茶具方面，施斌茶館并沒(méi)有什么講究，只有普通的玻璃杯以及玻璃茶具套裝，追求飲茶儀式的茶客可能會(huì)略感失望。

茶館在陳年茶方面推薦了15年和25年的安化黑茶，符合了一些茶客心中“黑茶越陳越好”的觀(guān)點(diǎn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。但這個(gè)“長(zhǎng)期”也有時(shí)間限制，一般認(rèn)為磚茶能存放10~15年，千兩茶是10~15年，散茶則是5~10年。15年以上的安化黑茶，已經(jīng)很難保證“越陳越香”的性質(zhì)。我們并不建議茶客選擇安化黑茶，這能避免很多雷區(qū)。

碧螺春新茶的表現(xiàn)較好。西湖龍井、白毫銀針的表現(xiàn)有些不如人意，可能和茶葉本身品質(zhì)有些關(guān)系。萌新茶客可試試養(yǎng)生花茶，其口感無(wú)功無(wú)過(guò)。

雖說(shuō)施斌茶館坐落在風(fēng)景區(qū)斜塘老街，但評(píng)彈類(lèi)茶館的生意情況已不太樂(lè)觀(guān)，周末來(lái)訪(fǎng)的茶客也并不算多。評(píng)彈需要茶客選擇點(diǎn)唱，每曲在40~100元不等，其他茶客皆可旁聽(tīng)。施斌偶爾現(xiàn)身茶館登臺(tái)表演，是茶客們津津樂(lè)道的話(huà)題。