若談及成都老茶館，大部分人首先想起的是人民公園的鶴鳴茶社。鶴鳴茶社創(chuàng)立于上世紀(jì)二十年代，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手后仍保有川西古俗茶館的風(fēng)貌，是成都現(xiàn)存最古老的茶館之一。鶴鳴茶社幾乎每天都有大批顧客光顧，本地茶客來(lái)此延續(xù)舊時(shí)飲茶生活，外來(lái)游客則將其當(dāng)做熱門景點(diǎn)，特意前來(lái)感受成都閑適的市井生活。

鶴鳴提供茶葉包括成都茶館標(biāo)配的竹葉青、蒙頂甘露和飄雪等，也有市面上常見的鐵觀音、祁門紅茶、碧螺春等，定價(jià)在12元到30元之間，價(jià)格不高，茶品一般。另有酸甜的檸檬茶和清甜的菊花茶可供選擇。

在過(guò)去90年間，鶴鳴茶社經(jīng)歷了數(shù)次修繕，大致保留原有的樣式，是成都市首批歷史建筑掛牌保護(hù)對(duì)象。鶴鳴茶社主體為一幢兩層川西民俗建筑，入口處懸掛著橫額，由著名書法家王稼楨先生題名。建筑兩側(cè)延伸出兩條走廊，圍出一個(gè)巨大空間，擺放了上百?gòu)埐枳篮筒枰危浅啥家?guī)模最大的茶館之一。茶社入口處的洗手臺(tái)十分有趣，臺(tái)體由碩大的銅茶壺和茶碗組成，水從壺口流出，落入茶碗中，非常特別。

除了保留原有的建筑風(fēng)貌，鶴鳴茶社還沿用舊時(shí)的茶具，蓋碗茶、竹靠椅、矮竹桌、老虎灶、銅茶壺皆是傳統(tǒng)茶館的用品，滿足了不少懷舊的茶客。蓋碗茶是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。飲茶時(shí)，茶客通常用左手托起茶底，右手提起茶蓋，撥開茶葉，輕吹茶水再飲，儀式感較重。舊時(shí)，蓋碗茶的不同擺放方式還代表著不同的意思，如需添水、收碗等，如今除了極少數(shù)茶館，已無(wú)人使用該方法。

成都老茶館里多用竹靠椅,四川盛產(chǎn)竹子，古人就地取材，使用茨竹制作椅子。竹靠椅為高靠背、坡扶手,非常舒適，質(zhì)感清涼,久坐不熱。竹靠椅不易變形且輕便，易于拖拉，相當(dāng)受成都人歡迎。老虎灶是燒水臺(tái)子，形似老虎。在煤氣、電力和天然氣普及的今天，已經(jīng)很少見到用煤炭、木屑燒火煮水的老虎灶。鶴鳴茶社等一些老茶館沿用老虎灶更多是為了保持舊茶館風(fēng)貌。

成都老茶館日漸消逝的傳統(tǒng)不止老虎灶和茶具暗語(yǔ)，還有茶博士即堂倌。當(dāng)下茶館多為自助沖茶，服務(wù)員也僅是簡(jiǎn)單倒水送茶，更無(wú)茶技可言。而鶴鳴茶社保留茶博士的茶藝表演，在一套標(biāo)準(zhǔn)流程中，茶社堂倌一手拿著長(zhǎng)嘴銅茶壺，一手握住茶杯，一番唱曲轉(zhuǎn)走后，將開水倒入茶杯。此為館內(nèi)重要表演項(xiàng)目，許多游客特意前來(lái)欣賞摻茶師拿碗、提壺、摻茶、吼堂這一表演過(guò)程。

由于游客聚集，不少采耳師來(lái)此招攬顧客，打擾到了許多無(wú)意采耳的茶客。據(jù)顧客反饋，鶴鳴茶社的采耳價(jià)格偏高，服務(wù)一般，體驗(yàn)不佳，性價(jià)比低。鶴鳴茶社所處的人民公園綠意盎然，假山流水，環(huán)境清幽，但是鶴鳴的衛(wèi)生環(huán)境不盡人意，顧客眾多，服務(wù)員偏少，瓜殼碎屑等垃圾沒有及時(shí)打掃。無(wú)論是工作日還是節(jié)假日，鶴鳴茶社的茶客都非常多，交談聲音較大，夏季蟬鳴聲很吵，偏好安靜的顧客不建議到此喝茶。另外，少數(shù)茶社服務(wù)員態(tài)度一般，職業(yè)素養(yǎng)平庸，在茶品推薦環(huán)節(jié)往往難以兼顧所有消費(fèi)層級(jí)，消費(fèi)體驗(yàn)大受影響。