盡管只是一家川大旁邊的小店，它卻是“成都首家西式素食餐廳”。與眾多有著濃厚宗教意味的素食餐廳不同，這家2011年開業(yè)的素食餐廳沒有隨波逐流，而是以“素食西餐”的概念另辟蹊徑。六七十平方米的鋪面，親切熱情的老板夫婦，平實(shí)親民的風(fēng)格令向日葵爸爸在附近小有名氣，成為川大、川大附中學(xué)生們的集體回憶。

素食餐廳喜歡在菜名上大做文章，往往將佛經(jīng)用語(yǔ)一改，便用到菜式上，雖有一定寓意，但往往也令人不明就里。向日葵一改這樣的風(fēng)氣，借鑒西餐的菜單，簡(jiǎn)單直接地將食材和做法呈現(xiàn)給食客，例如店里強(qiáng)推的招牌“千頁(yè)豆腐配番茄莎莎”，讓人一目了然。千頁(yè)豆腐特有的氣孔，讓它有著脆嫩彈牙的口感，搭配的番茄莎莎調(diào)味上雖沒有太大亮點(diǎn)，但由于加入了香氣獨(dú)特的香菜，也是一道及格的開胃頭盤。

出于方便學(xué)生的考慮，店內(nèi)提供了多種主食，炒飯、炒意粉、披薩、墨西哥卷……囊括了大部分西式主食。其中店內(nèi)的飯/面類水準(zhǔn)明顯高于披薩和卷類，原因大概是素食食材對(duì)飯和面口感上的影響，遠(yuǎn)不及墨西哥卷這種需要肉類支撐起味道的主食。以素食卷為例，面皮下包裹著黃瓜、胡蘿卜和豆制品做成的素肉，入口太干，醬汁不足，以“味同嚼蠟”來形容并不為過，雖說九元的價(jià)格不高，但食材的豐富度遠(yuǎn)不及同樣價(jià)錢下的手抓餅。西餐中少不得的肉排自然是以菌菇類來代替，肉厚多汁的杏鮑菇用刀切出縱橫幾道花紋，豆瓣醬滲入其中，做法并不復(fù)雜，卻有著不錯(cuò)的口感。該店的菜品有著一個(gè)明顯的特點(diǎn)：味道較重、食材較多的的菜式水準(zhǔn)高于味道清淡、食材單一的菜式，按照這個(gè)方向點(diǎn)菜，踩雷的機(jī)會(huì)大大減少。