與味滿(mǎn)堂的家常風(fēng)味不同，老房子算是傳統(tǒng)酒樓，環(huán)境豪華，不管是日常聚餐，還是大型宴請(qǐng)或年終聚會(huì)都可滿(mǎn)足。不足的是，餐廳菜式融合，菜單中不乏果木烤鴨、黑椒牛仔骨、松鼠鮰魚(yú)、芝士焗南瓜、刺身等京、粵、蘇及外國(guó)菜式，純正川菜的數(shù)量遠(yuǎn)低于前幾家餐廳。

泉水雞普遍認(rèn)為起源于重慶南山，因?yàn)閯?chuàng)始人店后有一深井，以山泉水制成而得名。老房子的泉水雞按照地道做法，將雞塊經(jīng)過(guò)菜籽油酥炸后，與花椒、干辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十?dāng)?shù)種佐料同炒。菜品端上桌來(lái)，放眼望去滿(mǎn)滿(mǎn)一層辣椒和紅油浮在表面，香辣撲鼻，打底的脆藕條吃來(lái)也相當(dāng)爽口。水煮魚(yú)、毛血旺的外形和泉水雞有得一拼，火紅的辣椒同樣是餐盤(pán)主角，完美符合大部分武漢食客對(duì)川菜的想象。

武漢老房子隸屬于成都大型餐飲公司——老房子集團(tuán)，集團(tuán)旗下共有元年食府、花園餐廳、民風(fēng)酒樓、餐飲酒店、拾伍·味等多個(gè)川菜品牌，門(mén)店遍布全國(guó)。其中民風(fēng)酒樓定位傳統(tǒng)酒樓，環(huán)境均結(jié)合歷史文化設(shè)計(jì)。

如店名所示，武漢老房子裝潢靈感來(lái)源于古詩(shī)《春江花月夜》，用超大空間勾勒出古典之美。走進(jìn)門(mén)廳，首先引入眼簾的便是雕花金漆屋頂和云石墻壁，氣勢(shì)豪邁；走進(jìn)連接門(mén)廳與大堂的過(guò)道處，窗外依稀可見(jiàn)一排翠竹，靜謐而詩(shī)意。大廳高掛大紅燈籠，以潑墨山水立柱為隔斷分成數(shù)個(gè)就餐區(qū)，四周墻面上以石制楹聯(lián)和字畫(huà)填充，富有典雅的書(shū)畫(huà)氣。餐廳營(yíng)業(yè)多年，裝飾雖有老舊痕跡，但文化風(fēng)采依舊不減。