姜虎東白丁烤肉是由韓國著名綜藝主持人姜虎東創(chuàng)立，2003年開出第一家店以來，已經(jīng)在全球開設400多家連鎖門店。“白丁”在韓語中是平民的意思，白丁烤肉的定位即是價格親民的烤肉店。但由于長沙的總體消費水準不高，縱觀長沙所有的韓式烤肉店，姜虎東白丁烤肉屬于人均價偏高的一檔。

作為連鎖品牌，白丁烤肉從裝修到菜品的價格都高度一致。門店門口擺放著醒目的姜虎東人型立牌，充分突出了姜虎東憨厚俏皮的形象。店里的大屏幕也播放著有關姜虎東的視頻片段，或者是韓國時尚組合的音樂MV。簡潔工業(yè)風的墻壁裝飾著姜虎東的各種漫畫涂鴉，使得店內(nèi)更具活力感。

與九田家一樣，白丁烤肉也是主打原味烤肉，這必然對肉品提出了更高的要求。姜虎東白丁烤肉的大部分食材都來自于韓國，其中雪花肉是店內(nèi)的招牌，價格也最高。雪花牛肉脂肪分布均勻，色澤鮮艷，肉汁飽滿。經(jīng)過烤制后，肉香四溢，口感非常豐腴。覺得牛肉味道較淡的食客可以選擇蘸上海鹽?；蛘叩陜?nèi)的秘制醬料。同樣屬于必點的還有牛舌，其價格僅為雪花肉的一半左右，分量更足，每一片都很厚實。牛舌爽脆不韌，毫無腥氣，不管是原味還是蘸著醬料吃都各有滋味。

除牛肉外，餐廳豬肉的口感同樣不俗。其中豬五花肉品質(zhì)最佳，肥而不膩，喜愛豬肉的食客不可錯過。與原味肉相比，餐廳的調(diào)味肉口味不是特別出眾。不管是豬肉還是牛肉，口感都偏甜，許多食客可能會不適應這種“甜肉”的口感。此外，餐廳還有部隊火鍋、泡菜湯、拌冷面、石鍋拌飯等經(jīng)典韓國料理可供食客選擇。

長沙目前只有一家白丁烤肉連鎖店，位于長沙德思勤城市廣場。由于是剛開的新店，店里的人手暫時還較為短缺，無法兼顧到每位顧客，有時肉品會出現(xiàn)烤糊的情況。但服務員大都態(tài)度熱情，會幫忙烤制。