目前越來(lái)越少見(jiàn)的一道甜點(diǎn)。山藥、大棗、青梅絲和果脯絲攪拌均勻，作為餡料被裹進(jìn)油豆皮，蒸熟后再下鍋油炸，澆上糖汁，食用時(shí)還可撒上桂花、白糖、山楂或白芝麻，切記要趁熱下口，綿糯香潤(rùn)，否則放冷后口感會(huì)很硬，難以啃食。
推薦店鋪：
牛街洪記小吃店
人均：35元
地址：牛街12號(hào)(牛街清真超市對(duì)面)
電話：010-63550735
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 05:30-09:30 11:00-21:30
