BLEND咖啡部落是深圳有名的全天候brunch餐廳，主要供應(yīng)多種西式輕食、甜品和咖啡，餐廳從16年經(jīng)營至今一直處于火爆狀態(tài)，在多個平臺都擁有相當不錯的口碑。
BLEND的brunch菜品數(shù)量雖然不多，但已囊括了最經(jīng)典的幾款菜式，并且部分菜品提供的選擇較為靈活，如最經(jīng)典的班尼迪克蛋，餐廳就提供培根、火腿以及煙熏三文魚三種不同肉食供顧客自主搭配。
除了吃食，BLEND的咖啡也值得一試。在咖啡館正式營業(yè)之前，店家為了制作出專屬于自己的咖啡味道，嘗試了多種咖啡豆的不同搭配，最后選擇了來自埃塞俄比亞和坦桑尼亞的咖啡豆組合成專屬的“BLEND咖啡”，除了精選原材料，BLEND對于咖啡的制作過程同樣也嚴格把控，店內(nèi)所用的咖啡豆烘培時間都不會超過七天，最大程度的保證了咖啡的芳香沒有大面積揮發(fā)。顧客點單時，服務(wù)員一般都會先詢問咖啡偏向苦味還是酸味，若是喜歡稍稍有一點酸味咖啡的顧客可考慮嘗試這款非洲拼配咖啡豆制成的BLEND咖啡，果酸味較為突出，若是喜歡苦味咖啡，可考慮哥倫比亞咖啡豆，苦味回甘，口感絲滑。
BLEND咖啡部落店面以黑白色調(diào)為主，在一些角落處，還放置有小盆綠色植物點綴，loft的裝修風(fēng)格雖然增加了就餐區(qū)的面積，不過，餐廳整體還是屬于小巧型，就餐座位加起來不到十桌。一樓吧臺的柜子上擺滿了咖啡師的獲獎獎杯和新鮮烘培的咖啡豆，走進餐廳，濃郁的咖啡芳香撲鼻而來，BLEND的服務(wù)員屬于親和溫暖型，不僅耐心的回答顧客的每一個問題，在空閑時還會給顧客講解每一款咖啡的特色，服務(wù)體驗較好。餐廳位于車公廟附近，處于一片老街當中，找起來可能會有一些費勁，若是乘地鐵、公交等公共交通工具前往，下車之后還需要步行一段距離，餐廳周邊停車不太方便，不建議開車前往。
