Ninethirty是1998年始創(chuàng)于新加坡的人氣甜品品牌Awfully Chocolate旗下餐飲店。餐廳位于體育中心附近的天環(huán)廣場，周末來這里享受一頓暖心brunch之后，直通中心商圈購物休閑，再便利不過。 Ninethirty的brunch菜品還算豐富，雞蛋就有多種做法，有攤著太陽蛋的培根芝士吐司，也有頂著溏心蛋的清香三文魚。巧克力是他家的招牌，其中，黑巧雪糕是Awfully Chocolate店家強(qiáng)烈推薦，黑巧克力的濃香及苦味揉進(jìn)甜蜜的雪糕，包裹著一層棉花糖，制成的火烤黑巧也會(huì)讓人驚喜不斷。不過在Ninethirty享用brunch不太推薦華夫餅，出品不夠穩(wěn)定，配方的變更對菜品口味影響較大。 中國餐飲對于brunch的定義已經(jīng)越來越模糊，許多餐廳將自己的周末午餐都叫做brunch。其實(shí)，較為傳統(tǒng)的brunch可從菜式和開始時(shí)間上進(jìn)行判斷。brunch的菜式簡單，以偏早餐類的雞蛋、面包、成品肉類為主；其次是brunch的開始時(shí)間一般為上午10點(diǎn)到12點(diǎn)之間。因此菜品太過豐盛、時(shí)間過晚或過早都不能稱為brunch。