浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團(tuán)旗下的五星級(jí)酒店品牌。The Cook廚餐廳是嘉里大酒店特邀專業(yè)設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司Stickman Tribe為其量身打造的全日制美食零點(diǎn)及自助餐廳。

The Cook的行政總廚吳建安曾幫助浦東香格里拉的怡咖啡餐廳打響名頭，在那段時(shí)間他堅(jiān)持每天使用最優(yōu)質(zhì)的新鮮食材，為怡咖啡餐廳贏得了超高的聲譽(yù)。吳建安來(lái)到嘉里酒店后，延續(xù)了他在怡咖啡餐廳的做法，以豐富的美食檔口和精心制作的菜肴為The Cook取得卓越成績(jī)。他還在17年4月被香格里拉酒店集團(tuán)授予“最具領(lǐng)導(dǎo)力廚師”稱號(hào)。

The Cook擁有13個(gè)檔口，包括中式、粵式、西式、日式、印度、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、甜品檔口、海鮮等。每個(gè)檔口的菜品都出自當(dāng)?shù)厥址ň康膹N師，食材的選用也是相當(dāng)講究。餐廳每一個(gè)檔口各具特色，日式檔口的火炙壽司、泰式檔口的冬陰功、印度檔口的奶油雞、西式檔口的黑松露溫泉蛋以及中式檔口的潮汕獅頭鵝、清蒸龍膽魚(yú)、紅樹(shù)林海水鴨、海南東山羊都是其它自助餐廳少有的菜品，非常值得食客去品嘗一番。

2018年嘉里酒店的行政總廚吳建安帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)推出了云南菜盛宴，為此他們專門去云南學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐呐腼兪址ú⑵鋷Щ厣虾?，?jīng)過(guò)他們的不斷研制和改良后，食客可以在The Cook享用煎松茸、椰子雞松茸湯、牛肝菌奶油管面、宜良烤鴨、蜜汁宣威火腿等具有云南特色的菜品。

The Cook位于嘉里酒店一樓，并配有室外露臺(tái)卡座，可容納365位食客同時(shí)就餐。The Cook自助餐的性價(jià)比很高，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且無(wú)論菜品的質(zhì)量還是數(shù)量都比大部分的自助餐廳高出不少。嘉里酒店在舉辦節(jié)日活動(dòng)方面向來(lái)比較活躍，無(wú)論是在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日還是西方的萬(wàn)圣節(jié)、圣誕節(jié)，The Cook都會(huì)有更加豐富的主題盛宴，自助餐愛(ài)好者們不容錯(cuò)過(guò)。