花馬天堂是上海最漂亮、也是外國人最愛去的云南餐廳?；R天堂在上海的三家店都是獨(dú)棟小洋房，其中巨鹿路店主打西北菜，另外兩家則以改良版的云南菜為主。整個(gè)餐廳的裝修以紅色為主調(diào)，借鑒了傣族、哈尼族、白族、藏族以及敦煌等地標(biāo)志性的文化元素，為餐廳增添了許多異域風(fēng)情的裝飾，比如少數(shù)民族的刺繡、千手觀音的佛像、鬼魅的面具、尖頂?shù)念愃粕崂牟捅P蓋。其中巨鹿路店更是邀請(qǐng)了中國和泰國的畫師花了半年的時(shí)間將敦煌的經(jīng)典壁畫以一比一的比例復(fù)制過來，就連餐廳內(nèi)高達(dá)10米的畫柱也是畫師們用了近一年時(shí)間分別在木板上手繪再疊加拼接起來。無論是壁畫、水池、窗簾、燈具、座椅，都可以看出店家在用餐環(huán)境上花了不少心思。如此鋪張的設(shè)計(jì)僅僅用來吃云南菜似乎有些浪費(fèi)，因此花馬天堂的兩家店都設(shè)有一層為酒吧，以吸引更多的食客前來體驗(yàn)。

花馬天堂的廚師更注重雕琢菜品的賣相，比較符合就餐環(huán)境的調(diào)性和老外的品味，云南的菌菇類菜品則很少。該店菜品口味整體偏淡，相對(duì)值得一試的菜肴有蔥椒雞、雞樅菌拌什錦菜、云南野菜餅、白云部落烤羊小排、云南茄子拌豆腐?；R天堂更適合想要體驗(yàn)新鮮環(huán)境的朋友前往，但在此未必能吃到稱心的地道云南菜。