英俊帥氣的老板及清一色的新疆店員，為這家專攻新疆燒烤的店鋪增添了濃厚的異域風情，門口狹長的明火烤爐也流露出新疆燒烤的奔放豪邁。開業(yè)于2015年底的新疆超級烤肉在開業(yè)僅僅兩年多的時間內，便在市內開設兩家分店，吸引滬上一眾燒烤愛好者的光顧。

未及踏入三林總店門廊，門口的狹長烤爐便引人注目，新疆籍的烤串師傅嫻熟的將巨大烤串置入烤爐翻騰，嫻熟手法足以讓人駐足。步入店門，食材一覽無遺的展示在各大冰柜之中，并以粗扁鐵纖串制擺齊。羊肉串是到店必點的美味，粒大飽滿的羊肉丁烤制鮮嫩，并未多用烤料爆香，嚼落口感肉香濃郁、肉汁充盈，并帶有陣陣羊膻，是地道正宗的羊肉滋味；若對肉串不夠滿足，則建議點選烤羊小排，精選精瘦的大塊羊肉串制猛烤，口感酥韌且汁水豐腴，是羊肉串的升級版；羊里脊肉則是店內的人氣佳品，帶骨斬料的羊里脊塊鮮香充盈，筋肉十足，同樣為人稱贊。除了上述菜品以外，店內還提供羊腰、羊肝、羊肝及羊蛋等各式羊雜烤品，并銷售原產于新疆的特色飲品天潤奶啤乳酸飲料，口感酸甜濃稠之余消解油膩，是一流的佐餐佳品。

盡管店鋪擁有地道正宗的出品，但稍嫌混亂的用餐環(huán)境是其一大短板，窄小逼仄的店鋪餐席皆以長條狀布置，用餐食客均需拼臺就坐，用餐私密性較差；另外，店內物件擺放無序，觀感也不盡美觀，而其長青路店及滬南路店則是近年開業(yè)的新店，店鋪環(huán)境優(yōu)于由于總店，介意環(huán)境的食客不妨前往上述分店用餐。店內菜品價格略高，以烤羊肉串為例10元三串，羊小排則15元一串，除羊肉串外其余菜品皆可逐串單點，食客到冰柜前選擇菜品后便可下單。