瑞華是萬(wàn)達(dá)酒店與度假村集團(tuán)旗下最高端的品牌，成都瑞華秉承品牌奢華特征，在輿論中甚至被調(diào)侃為“七星級(jí)酒店”，與之毗鄰的索菲亞特大酒店顯得非常尷尬。坊間也有傳言，認(rèn)為萬(wàn)達(dá)對(duì)成都業(yè)務(wù)如此下功夫與王健林的四川籍貫有很大關(guān)聯(lián)。在極具分量的金鑰匙獎(jiǎng)（Gold Key Award）評(píng)選中，成都萬(wàn)達(dá)瑞華榮獲最奢華酒店、最奢華客房?jī)身?xiàng)大獎(jiǎng)。

酒店美食匯自助餐廳也在“高度”方面下功夫，專(zhuān)門(mén)設(shè)在41層，在視野方面，比麗思卡爾頓更有優(yōu)勢(shì)。餐廳裝潢也毫不含糊，大理石墻地可謂標(biāo)配，擺放區(qū)、廚區(qū)一字排開(kāi)，卡位座椅則在玻璃窗一側(cè)，無(wú)論在何處入座，取餐都很方便。不過(guò)這也帶來(lái)秩序混亂的弊端，好在擺放區(qū)餐盆體積不小，顧客較多時(shí)也不會(huì)顯得杯盤(pán)狼藉，這一點(diǎn)，優(yōu)于群光君悅的凱菲廳。

海產(chǎn)區(qū)的青口、蛤蜊較為穩(wěn)定，熟蝦肉質(zhì)飽滿(mǎn)，蝦蛄個(gè)頭不算小，不容錯(cuò)過(guò)。除了翡翠螺以外，美食匯有時(shí)也提供花螺，螺體大小是評(píng)價(jià)花螺品質(zhì)的重要依據(jù)，瑞華的花螺表現(xiàn)一般，不過(guò)花螺并非成都主流海產(chǎn)餐品方案，不妨體驗(yàn)口感、風(fēng)味。周末，水產(chǎn)板塊則有更多花樣，餐廳將會(huì)烤制生蠔、扇貝、阿根廷紅蝦。2018年夏季還推出了現(xiàn)撈現(xiàn)煮方案，新鮮程度有保障。

在壓軸菜方面，瑞華選擇了與其它酒店相似的方案，限量向食客供應(yīng)波士頓龍蝦，品質(zhì)接近成都平均水平。為提升烤扒質(zhì)量，酒店特意選購(gòu)了Josper烤箱，遺憾的是，烤牛扒也是限量供應(yīng)。酒店定位奢華路線(xiàn)，但經(jīng)營(yíng)理念卻顯得有些小氣，實(shí)在令人費(fèi)解。

相比之下，甜品區(qū)更值得品嘗，榴蓮蛋糕不容錯(cuò)過(guò)，不少食客留戀其香甜飽滿(mǎn)的風(fēng)味，芝士蛋糕的表現(xiàn)也令人滿(mǎn)意。美食匯在甜品板塊也重視創(chuàng)意，紅絲絨蛋糕的風(fēng)味有所改良，而草莓花椒閃電泡芙則足以算作創(chuàng)意菜，不少本地食客認(rèn)為其威麻口感有效減弱了甜膩感。

餐廳菜式經(jīng)常有調(diào)整，受場(chǎng)地限制，取餐區(qū)域面積有些狹小，就餐體驗(yàn)一般，此外，餐廳基層服務(wù)人員也存在流動(dòng)現(xiàn)象，服務(wù)水平參差不齊。其工作日午餐售價(jià)196元/位；周末午餐售價(jià)278元/位；周末晚餐429元/位。需注意瑞華美食匯異常火爆，最好提前預(yù)定。