Flavor Lounge是重慶最早一批專(zhuān)業(yè)雞尾酒酒吧。位于得意世界和鎏嘉碼頭的一店和二店以“Flavor Lounge”為店名，三店取名為“Flavor Tiki”，三家門(mén)店風(fēng)格、定位不同，酒水品類(lèi)也稍有差異。

FL是重慶酒吧行業(yè)公認(rèn)的龍頭，多年來(lái)保持出色的水準(zhǔn)，在本地和外地酒客中也有著很高知名度。最先開(kāi)業(yè)的得意世界店采用老式英式酒館風(fēng)格，網(wǎng)格窗內(nèi)，酒紅色墻身下皮質(zhì)沙發(fā)與黑色桌椅有序排列，面積不大，但低調(diào)沉穩(wěn)的風(fēng)格讓它在嗨吧扎堆的解放碑中顯得格外雅致。老店擁有Flavor Lounge最多的經(jīng)典雞尾酒款和威士忌藏量，也是外籍顧客最多的門(mén)店。Flavor Lounge專(zhuān)業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，于細(xì)節(jié)處顯現(xiàn)。以經(jīng)典的拉莫斯金菲士為例，制作時(shí)堅(jiān)持手搖而非機(jī)械攪拌，杜松子金酒混合檸檬汁和糖，以及這款酒的“靈魂”：蛋清和奶油，充分搖動(dòng)后形成云狀泡沫，入口輕柔，又有酸甜的水果芬芳。除了經(jīng)典雞尾酒，一店還有不少威士忌出售，雖然精尖酒品不及專(zhuān)業(yè)威士忌酒吧，但對(duì)于入門(mén)級(jí)酒客來(lái)說(shuō)已經(jīng)十分可觀。店內(nèi)威士忌冰球全靠人手鑿出，與機(jī)制的冰塊相比，由于冰球的接觸面積更大，融化速度較慢，能夠保證短時(shí)間內(nèi)不會(huì)稀釋酒液，從而使得威士忌的口感不會(huì)變淡。

嘉陵江畔的二店定位為現(xiàn)代酒吧。三米高的酒柜從一樓延伸到二樓；大型水晶吊燈下，是長(zhǎng)達(dá)數(shù)米的吧臺(tái)，給予客人更大的交流空間。二店通常不售賣(mài)經(jīng)典雞尾酒款，酒單上多達(dá)數(shù)十款的雞尾酒均由店內(nèi)調(diào)酒師研發(fā)，既有經(jīng)典款的改編，也有全新創(chuàng)作的新款，而且在顏色、造型乃至器皿的選擇上別樹(shù)一格，是三家店中最受游客歡迎的一間。二店的雞尾酒酒單分為重慶系列、經(jīng)典延伸系列和創(chuàng)意系列，其中火鍋賓治、重慶女孩、山城等充滿(mǎn)本地特色的特調(diào)最受歡迎。

火鍋賓治中的“火鍋”并不僅僅是噱頭。制作時(shí)將火鍋底料煮沸，提取出香氣，加入到九宮格造型的器皿中。九格里用到了愛(ài)爾蘭威士忌、雪莉酒、自制老蔭茶、紅棗枸杞糖漿等原料。入口輕盈，以酸甜的果味為主，看似分量頗大，卻不會(huì)過(guò)于上頭。由于制造步驟繁瑣，這款雞尾酒需提前一到兩天預(yù)訂。

如果說(shuō)火鍋賓治是在火鍋文化上向重慶致敬，山城則展現(xiàn)了霧都的美景。以茉莉花伏特加為基酒，加入鮮橙汁和百香果、芒果果泥，表面鋪上一層香草泡沫增加香氣。這款雞尾酒口感清冽，香氣層次豐富又足夠克制，令人聯(lián)想起終日縈繞在山城附近的云霧。這款雞尾酒在上桌時(shí)，調(diào)酒師還會(huì)特意以干冰在杯子周?chē)鸂I(yíng)造出云霧繚繞的景觀，頗具視覺(jué)效果。

至于開(kāi)業(yè)時(shí)間最短的Flavor Tiki則以夏威夷主題為主打。二樓窗戶(hù)投射出橘紅色光線(xiàn)，仿照落日意向，而天花板的吊燈則模擬點(diǎn)點(diǎn)星光。Flavor Tiki的雞尾酒突出假日風(fēng)情，口感清爽，酒精度低，顏色炫麗，受到女士們的青睞。FL這三家門(mén)店風(fēng)格迥異，具有很強(qiáng)的區(qū)分度，但對(duì)于出品嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，卻如出一轍，因此稱(chēng)FL為重慶最專(zhuān)業(yè)的酒吧，并不為過(guò)。

Flavor Lounge的侍應(yīng)服務(wù)主動(dòng)，態(tài)度友好，而調(diào)酒師則很有親和力。對(duì)于雞尾酒和威士忌感興趣的客人，建議選擇吧臺(tái)就座，方便與調(diào)酒師交流。與令人滿(mǎn)意的出品和服務(wù)相比，店家對(duì)音樂(lè)的選擇上則顯得隨意，吵鬧的流行音樂(lè)與酒吧沉穩(wěn)優(yōu)雅的調(diào)性不搭。