空塵咖啡開(kāi)業(yè)于2016年6月1日，雖算不上老店，卻被重慶咖啡愛(ài)好者們所熟知。有的為了空塵時(shí)常換新的精品咖啡而來(lái)，有的為空塵的頂級(jí)咖啡機(jī)而來(lái)，有的則沖著空塵的舒適環(huán)境而來(lái)。

雖然空塵店內(nèi)也提供簡(jiǎn)餐、甜品等多種品類(lèi)，但營(yíng)業(yè)額一半以上還是來(lái)源于咖啡，這在多元化經(jīng)營(yíng)的咖啡館中實(shí)屬難得?？諌m店內(nèi)的單品豆選擇非常豐富，與時(shí)下流行的自烘豆不同，空塵不自烘焙咖啡豆，店內(nèi)供應(yīng)的單品豆全部是來(lái)自于世界各大知名烘焙商，且定期更換。CUPPING ROOM、BREW LIKE A CHAMP、ROASTERS、FRITZ COFFEE、丸山咖啡等，都是空塵單品咖啡清單中的常見(jiàn)品牌，這些由知名烘焙商出品的咖啡熟豆，無(wú)論是烘焙度還是品質(zhì)均處于較高水準(zhǔn)，穩(wěn)定性也相對(duì)較好。

鑒于重慶尚處于精品咖啡的啟蒙階段，因此，對(duì)于第一次到店的客人，空塵的咖啡師往往以推薦被大眾所熟知的拿鐵、卡布等意式咖啡為主。櫻花咖啡是空塵的招牌奶咖，下層為黑咖啡，上層為奶蓋，黑白界限分明，口味中除了醇厚的苦味與奶蓋的微甜，加入的海鹽讓其風(fēng)味增色不少，而上窄下寬的透明玻璃杯盛裝，使其兼具顏值。

制作意式的SYNESSO頂級(jí)咖啡機(jī)品牌也成為一些咖啡愛(ài)好者慕名前來(lái)的原因之一。SYNESSO被譽(yù)為是全球三大頂級(jí)意式咖啡機(jī)之一，擁有強(qiáng)大的穩(wěn)定水溫和無(wú)限蒸汽，變壓萃取技術(shù)集于一身，出品穩(wěn)定性幾乎無(wú)可挑剔，堪稱(chēng)無(wú)數(shù)咖啡店的夢(mèng)想神機(jī)?？諌m的SYNESSO意式咖啡機(jī)讓不少重慶咖啡發(fā)燒友大為羨慕，有人說(shuō)它是咖啡機(jī)中的保時(shí)捷，也有人說(shuō)它是咖啡機(jī)中的勞斯萊斯。

空塵咖啡的店內(nèi)環(huán)境同樣值得一提?？諌m咖啡的創(chuàng)辦人是建筑行業(yè)出身，因此相比常人，對(duì)于室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，他具備更為敏銳的嗅覺(jué)。店內(nèi)所有的桌椅、陳設(shè)都是店主親自挑選搭配。室內(nèi)所使用的花卉、綠植全部為真植被，生氣十足?？諌m咖啡位于南坪萬(wàn)達(dá)，室內(nèi)面積達(dá)300平米。餐飲區(qū)在二樓，需通過(guò)一樓的通道，樓梯拐角處為廚房和點(diǎn)餐臺(tái)，與餐區(qū)分隔開(kāi)，保證二樓安靜舒適的環(huán)境。