廣飲講食很能帶來食欲，其天花低矮，墻裙僅用白瓷磚貼飾，桌、椅擺放稍顯擁擠，卻并不臟亂，在清素色調(diào)中，關(guān)公像、魚缸十分顯眼。這是典型的茶餐廳排場(chǎng)，通常用來代表實(shí)惠、家常、好味道。廣飲講食并非空有其表，小店擁有十多年歷史，附近居民對(duì)其頗為認(rèn)可，午餐時(shí)段也顯熙攘，七、八款乳鴿餐食則組成了餐廳的重頭戲。

店家的紅燒乳鴿很有特色。在腌制階段，店方使用大量蒜蓉，雖然不少食肆使用相同方案，不過少有風(fēng)味如此突出者。淋油階段，店方也并不保守，能為食客提供酥脆的鴿皮，翅尖、前翅香酥易碎。鴿肉則保有油汁，蒜香并不掩蓋原本鴿味?？诟蟹矫嬉娙室娭牵乘寥轼潅€(gè)頭偏小，肉質(zhì)緊致，品嘗起來較為費(fèi)時(shí)，頗有些食蟹的感覺。

店內(nèi)另有鹵水、沙姜、三杯乳鴿。其中三杯鴿模仿了三杯雞的做法，口味香甜，料汁風(fēng)味道鮮明，很受食客歡迎。鹵鴿則更為經(jīng)典，菜式依然擁有過油步序，肉質(zhì)口感則比紅燒更顯鮮嫩，推薦四開方案，這令香甜汁料能夠滲入肌肉纖維。

鴿湯則不出色，其顏色鮮亮，各類“藥材”輔料毫無風(fēng)味，鴿香亦不明顯，湯、肉口味極為清淡。小店鴿餐富有特色，但難以單獨(dú)成宴，選配其它家?；洸?、搭佐鴿飯進(jìn)餐才是明智之舉。店內(nèi)有沙姜鹽焗、蔥頭蒸等鴿腎小菜，鴿飯配料豐足，不妨留意。

受時(shí)下“環(huán)保因素”影響，廣州已有不少鴿場(chǎng)關(guān)停，廣飲講食的貨源存在一定波動(dòng)，前文提到乳鴿分量偏小的弊端與此有一定關(guān)聯(lián)。在營銷方面，食店較為用心，通常會(huì)推出優(yōu)惠方案，乳鴿價(jià)格有時(shí)接近15元，性價(jià)比極高。若是中意紅燒乳鴿的蒜香風(fēng)味，或是偶然路過，廣飲講食都值得品鑒。