絲襪奶茶
內(nèi)地人對(duì)于絲襪奶茶印象非常深刻，港片里隨處都有。絲襪奶茶發(fā)明者蘭芳園創(chuàng)辦人林木河使用特制白布袋裝茶葉，時(shí)間久了看起來(lái)像絲襪，因此得名。絲襪奶茶出品要求嚴(yán)格，先把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，然后再加入黑白淡奶和糖。過(guò)濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。
品嘗絲襪奶茶一定要注意“滑”的口感，許多茶餐廳出品不穩(wěn)定，喝完后容易留下苦澀口感，踩雷率較高。
推薦店鋪：
蘭芳園
商圈：中環(huán)/金鐘
人均：HKD 45
地址：中環(huán)結(jié)志街2號(hào)
電話(huà)：+85-25443895
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六07:00 - 18:00
是否連鎖：是
良記餐廳(老鳳冰室)
商圈：深水埗
人均：HKD 40
地址：深水埗基隆街216號(hào)地鋪
電話(huà)：+85-26608136
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日07:00 - 22:00
是否連鎖：否
瑞記咖啡
商圈：西環(huán)/上環(huán)
人均：HKD 20
地址：上環(huán)皇后大道中345號(hào)上環(huán)市政大廈2樓熟食中心17號(hào)鋪
電話(huà)：+85-23926830
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六07:30 - 17:00
星期日全日休息
是否連鎖：否
