阿根廷莊園隸屬北京貝迪克集團旗下，是目前國內(nèi)唯一高檔正宗的阿根廷國家風味美食餐廳。目前在國內(nèi)共有三家門店，分別坐落于北京、上海和長沙。2010年，北京阿根廷莊園受邀參加了上海世博會，在阿根廷國家館內(nèi)開設了阿根廷國家餐廳，為阿根廷館唯一指定用餐餐廳，奠定了其在國內(nèi)的正統(tǒng)阿根廷餐廳地位。世博會結(jié)束后，由北京貝迪克集團投資興建的OBELISCO阿根廷莊園落戶上海。正統(tǒng)的阿根廷美食為滬上異國餐廳注入了一劑新鮮血液，熱門國產(chǎn)電視劇《親愛的翻譯官》也曾到店拍攝，為餐廳增添了不小的知名度。

作為一個移民國家，阿根廷85%以上的居民來自于意大利和西班牙的后裔，所以它的飲食文化也攙雜了歐陸西餐的成分。肉食方面主要以牛、雞、驢為主，甚少吃豬，而炭燒烤肉是當?shù)氐奶厣?。在阿根廷幾乎家家戶戶都有烤肉爐架，總統(tǒng)也常以地道的烤肉宴請各國來客，因此阿根廷烤肉與法餐意餐一樣具有鮮明的民族風格。在各大肉類中，牛肉占據(jù)了阿根廷人餐桌的很大一部分。阿根廷國土面積的55%都是牧場，始終保持著原始的露天圍欄放牧，牛肉的產(chǎn)量很高。

在阿根廷莊園，牛肉自然是一道當之無愧的招牌菜肴。餐廳選用阿根廷進口（進口率95%）的希爾頓標準配額的牛肉作為主料，以阿根廷傳統(tǒng)配料為輔料，采用果木炭或果木材進行烤制。餐廳牛肉種類豐富，有牛眼肉、牛里脊、牛外脊、牛眼扒、帶骨腹肉等數(shù)種。眼肉肥瘦相間，脂香豐腴；里脊細膩柔嫩；外脊扎實有嚼勁。每塊牛肉都帶有原始的野味，纖維感豐富，口感飽滿多汁，在簡單的碳烤下更顯原汁原味。值得一提的是，餐廳單點牛肉的價格在400元一道左右，與滬上同類肉質(zhì)的餐廳相比性價比不高，選擇套餐價格相對實惠。

除了烤肉，熱頭盤中的一道阿根廷小吃“恩巴納達（ Empanada）”同樣值得一試。恩巴納達外形類似中國的煎餃，金黃酥脆的外皮中包裹著豐富的肉餡，一口下去松脆酥軟，肉香四溢，還帶有淡淡的香草味，開胃又果腹。冷頭盤中一道金槍魚醬配西紅柿可謂別出心裁。先將完整的番茄頂部打橫切開，填充進搗碎的金槍魚醬，最后再將番茄頂蓋上。這樣“完整”的一顆“金槍魚番茄”就誕生了，旁邊鋪上新鮮的蔬菜和胡蘿卜絲，創(chuàng)意的造型和鮮艷的紅綠搭配博人眼球，食用起來清爽開胃。此外還有經(jīng)典生拌牛肉沙拉、烤腸、烤淋巴等點單率較高的人氣頭盤，詮釋著阿根廷菜肴的傳統(tǒng)風味。

另一道餐廳特色出品是有著“來自南美洲的仙草”之稱的阿根廷馬黛茶，在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史，與足球、探戈、烤肉并稱為阿根廷四寶。馬黛茶初嘗略微澀口，類似苦茶的口感。加入適量的糖和檸檬汁后口感柔和，回味無窮。茶葉鋪滿杯口份量十足，喝完后可添加熱水繼續(xù)飲用，口味由濃漸漸轉(zhuǎn)淡，又延續(xù)著特有的茶香味。茶杯是木制的內(nèi)里搭上銅制的外殼，最特別的是那吸管、勺子、過濾器三合一的銅制吸管，讓人不得不感嘆阿根廷人的聰慧。想感受阿根廷特色風味的食客不要錯過這道經(jīng)典茶品。

阿根廷葡萄酒也是世界葡萄酒板塊中不可忽視的一部分。作為南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國，阿根廷有著近五百年的葡萄酒釀造歷史，是當今世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國。在阿根廷的飲食文化中，烤肉配紅酒是典型的美食搭配。阿根廷莊園也沿襲了這一搭配理念，除了提供特色烤肉外，餐廳的酒窖中還儲存著來自世界百強酒莊CATENA ZAPATA原瓶進口的紅酒，在這里不出國門便可品嘗到來自新世界的葡萄佳釀。

阿根廷莊園上海店位于秦皇島路32號19棟,坐落在黃浦江北外灘世博水門碼頭。其建筑面積足有1500多平米，室內(nèi)寬敞典雅，裝飾布置透露著濃濃的南美風格。廳內(nèi)大屏幕會播放阿根廷特色歌舞視頻，打造熱情奔放的異域氛圍。餐廳一層是散客大廳，二層是VIP貴賓包間。室外擁有江景花園、臨江草坪等不同方位的露天坐臺。江景花園優(yōu)雅別致，在此用餐可將陸家嘴風景盡收眼底。餐廳服務員熱情親切，從帶客就座到點餐都比較專業(yè)，服務基本到位。莊園門口擁有一個可容納200多輛車的大型免費停車場，驅(qū)車前往十分便捷。