位于海景嘉福酒店M層的海景咖啡廊雖然名字帶有海景，但實(shí)質(zhì)上透過(guò)玻璃窗只能看到交錯(cuò)的高速公路。但這并不妨礙它成為本地食客日常用餐會(huì)選擇的親民餐廳。飯點(diǎn)的人氣較旺，是典型的用餐時(shí)段相當(dāng)熱鬧的自助餐廳。

餐廳的夏季主題是豐盛蝦宴，網(wǎng)羅多款蝦種如大蝦、虎蝦、牡丹蝦、瀨尿蝦、阿根廷紅蝦及基圍蝦等。還為每位食客限量供應(yīng)一只8寸長(zhǎng)的烤珍寶虎蝦，誠(chéng)意滿滿。冷盤區(qū)的多款冰鎮(zhèn)海鮮包括瀨尿蝦、本地新鮮海蝦、鱈場(chǎng)蟹腳、海螺及青口。阿根廷紅蝦為海鮮界的新寵，味道鮮甜及肉質(zhì)富有彈性，用烤焗方式烹調(diào)并配上阿根廷香草醬，香氣四溢。椒鹽瀨尿蝦、炸蝦餅配泰式梅醬及炸蔗蝦則以不同國(guó)家煮法及調(diào)味，襯托出不同來(lái)源產(chǎn)地蝦種的獨(dú)有鮮味。冷素面配櫻花蝦、三文魚籽及青檸大蝦沙律配墨西哥粟米脆片讓顧客享受到蝦的原始鮮味。冬蔭功湯大頭蝦及海鮮福建蝦湯面亦值得嘗試，不同風(fēng)味滿足不同食客的口味。

餐廳廚師更會(huì)每晚即席示范烹調(diào)火焰醉蝦。先將蝦只放入中式米酒中待其變醉靜止，然后點(diǎn)火炒至蝦身變色，火焰醉蝦肉質(zhì)鮮嫩且充滿淡淡酒香，給食客帶來(lái)多層次且具豐富的味蕾享受。自助晚餐亦網(wǎng)羅琳瑯滿目的日式刺身及壽司、脆皮烤乳豬等。最后當(dāng)然少不了哈根達(dá)斯雪糕及多款精致甜品，均由廚師分挖雪糕和取用甜品，能更好地保證衛(wèi)生，避免多人取食造成的甜品區(qū)雜亂的現(xiàn)象。用餐尾聲會(huì)有服務(wù)員每桌詢問(wèn)是否需要咖啡、檸茶等飲品，均有冷熱兩種供選擇。

餐廳的室內(nèi)面積不大，鄰桌間間距較小，所以用餐高峰期難免有些嘈雜，取食區(qū)設(shè)在餐廳中部，呈圍繞型，很好地利用了不大的空間。餐廳的服務(wù)人員在忙碌時(shí)有些難以兼顧全局，收盤較慢，需食客多次請(qǐng)示。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、銀聯(lián)、AE及JCB。

自助餐廳的供應(yīng)菜肴都會(huì)因時(shí)令而作出調(diào)整，具體以餐廳當(dāng)季供應(yīng)食材為準(zhǔn)。