東水門大橋下，湖光會館旁，一幢巴渝風情的吊腳樓，青磚木凳，簡單古樸又不失豪邁，紅色牌匾龍飛鳳舞地寫著三個大字：飯江湖。不少本地饕客將其作為長期飯?zhí)茫Z樟柯、孟京輝、史航等名人也曾光顧。

飯江湖面朝長江，自帶碼頭的江湖氣息。門口酒肆旗幡，墻上蓑衣斗篷，毛筆菜譜、石雕關羽像；掉了漆的八仙桌上疊著幾個土八碗和竹筒筷子，客人在四方桌上大聲談笑，不時端起土碗一喝而盡，熱鬧的景象與武俠小說里的酒館如出一轍。有趣的是，內(nèi)廳墻上掛滿了客人酒后揮毫的書法，一副副狂草作品形如“鬼畫符”，隨意灑脫。其中一幅“背靠嘉陵江，喝酒當喝湯”的字句，道出飯江湖豪氣隨性的氛圍。

在保留江湖菜“重油重麻”的特點下，飯江湖的菜式更多偏向于家?？谖?，用料和做法更為簡單，樸實無華。作為推薦菜中的硬菜，袍哥鱔段在餐桌上的出場率很高?，F(xiàn)點現(xiàn)殺的鱔魚混合花椒、藤椒，經(jīng)過香油干煸后香氣撲鼻，上桌前再與蒜薹和泡椒爆炒，更添鱔段的風味，入口麻辣鮮嫩，盡得紅燒鱔段中“麻辣爽口、鮮脆嫩美”的精髓。另一道林中藕遇是巴渝地區(qū)經(jīng)典的家常菜，但飯江湖把這道菜做出了自己的特色。與許多餐館使用白花藕切成細丁不同，飯江湖選擇口感軟糯、帶有麻點的紅花藕，經(jīng)過鹵制后使用滾刀切成大塊。這樣的好處在于與臘肉爆炒時能更加入味，更具口感，是一道非常不錯的下飯菜。

茶樹菇松板肉和蔥香土豆泥亦是客人餐桌上的?？?。前者以爆炒的方式將茶樹菇的水分逼出，干脆爽口；搭配的松板肉（即豬頸肉）肥瘦相間，既有嚼勁又有油香。不足的是調(diào)味過重，吃完后會有明顯的口渴感。蔥香土豆泥加入了豬油和咸蛋黃，這是其細膩口感的緣由；額外混合的榨菜在提供爽脆之余又能部分去除豬油的油膩，是個不錯的創(chuàng)新。這兩道菜均沒有辣味，不能吃辣的食客也能接受。

飯江湖的店員多為本地中年女性，手腳麻利，只是普通話不夠流利，對于外地人來說溝通可能稍顯吃力。值得留意的是，店內(nèi)分為內(nèi)外兩個就餐區(qū)，位于連廊的外部居高臨下，可以看到江景，就是周圍植物較多，易受蚊蟲滋擾，介意的朋友謹慎選擇。

飯江湖二樓是主打古川菜的八省會，兩者同屬一家，但風格各異，廚房和食材也彼此獨立。更多關于八省會的介紹可移步至重慶川菜榜。