湯圓也是武漢過(guò)早文化不可或缺的品類之一,武漢人過(guò)早吃湯圓只認(rèn)五芳齋。提到五芳齋,更多人熟悉的是浙江嘉興的“粽子大王”五芳齋,其實(shí)武漢也有五芳齋,在2015年被并購(gòu)之前,武漢五芳齋被稱為“湯圓大王”,與浙江五芳齋各自獨(dú)立。2015年8月,武漢五芳齋被浙江五芳齋收購(gòu),現(xiàn)歸屬浙江五芳齋。
武漢五芳齋成立于1946年,原本是漢口中山大道上的一家酒樓,以經(jīng)營(yíng)寧波湯圓聞名。武漢五芳齋經(jīng)營(yíng)至今,優(yōu)化配方、改良制作工藝,在當(dāng)?shù)厝酥袚碛袌?jiān)硬口碑。五芳齋湯圓以黑芝麻、花生、桂花等作餡,現(xiàn)包現(xiàn)煮,鮮甜可口。
被收購(gòu)后的五芳齋實(shí)行連鎖化管理,除中山大道總店外,五芳齋分店遍布武漢各地,食客可就近吃到地道的五芳齋湯圓。同時(shí),店內(nèi)也供應(yīng)其他武漢小吃、快餐,出品中規(guī)中矩,沒(méi)有太多出彩之處。五芳齋餐廳環(huán)境優(yōu)良,空間寬敞,但是現(xiàn)代化的點(diǎn)餐設(shè)備讓不少老年人不知所措,服務(wù)員卻時(shí)常變現(xiàn)出不耐煩,服務(wù)水平不敢恭維。需提醒的是,由于各分店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間不一,建議食客提前查詢開(kāi)店時(shí)間,以免撲空。