米唐開在文定路邊，店內(nèi)只有八張桌子，還有一位漂亮東北老板娘坐鎮(zhèn)。與其他在滬東北餐館一樣，菜品都做了本地化改良，但米唐的做法并不是提高甜度，而是減油減鹽，口味更加清淡。

令人驚喜的是，在米唐能吃到一些不太流行的東北本地菜式。東北大醬是每個東北人餐桌上最清晰的記憶之一，它由黃豆、鹽和水經(jīng)兩次發(fā)酵而來，香中帶有微臭，可直接蘸食，也可入菜。大醬的口味和而不同，一千個人能做出一千種東北大醬，因此米唐的大醬不能說是最好吃的，但從東北空運而來，滋味尚算正宗，醬炒土雞蛋也成了米唐最受歡迎的熱門菜之一，雞蛋食材新鮮，火候到位，空口吃或下飯吃都格外噴香。米唐還會將大醬與雞蛋同熬，制成可直接蘸食的雞蛋醬，味道更加柔和鮮美，不過由于雞蛋醬不能久放，因此這道菜為現(xiàn)點現(xiàn)熬，可能會需要稍等片刻。 

拔絲地瓜也飽受贊譽(yù)，這道入門級功夫菜是否成功，手速和火力控制都有講究。米唐能夠?qū)谓z地瓜做到糖漿包裹均勻，色澤璀璨，牽絲不斷，不懼熱量的食客都可一試，若運氣好，遇到前一鍋做多了或即將收市，老板娘還會將其當(dāng)做餐后甜點送上。溜肉段、小雞燉蘑菇、地三鮮等傳統(tǒng)菜品都在油量上有所克制，并且減少勾芡，視覺和口感上相對清爽。除此之外，店里的米飯采用東北響水大米，并用Cuckoo電飯煲烹制，米粒飽滿彈潤，甜香四溢，5元/碗的定價雖高，但確實物有所值。

不過，同樣為熱門菜式的鍋包肉實則口味平平，裹漿和肉片都很薄，但依然沒炸透，橫截面全是濕乎乎的面糊；澆汁更是敗筆，甜味和酸味都不突出。漬菜粉中的酸菜從東北空運而來，酸咸爽口，但是粉條太軟，碎段較多，且縫隙中埋藏著大量蒜末，不愛嗑蒜的食客可能會覺得困擾。而店內(nèi)還有魚香肉絲、熱辣蛙、牛肉土豆圣代、糖醋小排等非東北菜品，出品水準(zhǔn)堪憂；歐洲鄉(xiāng)村烤蔬菜拼盤、烤肉拼盤、烤牛仔骨等西餐也驚現(xiàn)于菜單，著實讓人費解。

2017年底才開業(yè)的米唐，短時間內(nèi)已擁有大批回頭熟客，這與老板娘的熱情好客不無關(guān)系。上菜慢了老板娘會親自道歉，對菜品不滿意也能盡力溝通，避免不快。若是沒點主食，而桌上又有下飯的菜品，老板娘會免費送上小碗米飯，方便佐餐。目前米唐在飯點都需排隊較久，好在中午不會打烊，更建議錯峰前往就餐。