論環(huán)境、論口味，不得不提紅茶冰室。紅茶是新派茶餐廳，相比傳統(tǒng)茶餐廳更注重服務(wù)態(tài)度，深受香港年輕白領(lǐng)歡迎。目前在香港各大區(qū)擁有5家分店，每到飯店必然會(huì)排長(zhǎng)龍。

紅茶冰室定位城市白領(lǐng)，菜品豐富，套餐價(jià)格實(shí)惠。沙爹牛肉面是招牌菜，牛肉非常嫩，但甜中帶咸的味道不能被所有人接受，與其點(diǎn)這個(gè)面不如嘗試一下店里其它西方口味的菜品。冰火菠蘿油是這里的鎮(zhèn)店之寶，25元包含一個(gè)菠蘿油和一杯紅豆冰，出品穩(wěn)定，是早餐或下午茶的最佳選擇。如果你是肉食愛(ài)好者，不妨點(diǎn)一個(gè)扒類碟頭飯，紅茶對(duì)于用料毫不吝嗇，55元左右的豬扒飯內(nèi)含一塊超大豬扒，十分劃算。

早上7點(diǎn)至11點(diǎn)半的醒晨早餐性價(jià)比高，通常35元以內(nèi)的套餐就包含了一份主食、一份炒蛋和一個(gè)厚西多士。價(jià)格稍高的歐陸早餐更豐富，37-50元的套餐內(nèi)容足夠二人食用。11點(diǎn)半后的午市套餐人均大約50元左右，全天所有套餐免費(fèi)送熱飲，冷飲需加3元，特飲加9元。

紅茶的裝修風(fēng)格明亮現(xiàn)代化，沒(méi)有油膩的地面和破舊的桌椅，店內(nèi)雖然是卡座設(shè)計(jì)，但毫不擁擠，實(shí)在讓人眼前一亮。服務(wù)員都會(huì)說(shuō)普通話，如食客有問(wèn)題會(huì)耐心解答，服務(wù)態(tài)度好評(píng)，店內(nèi)還提供免費(fèi)WIFI，除了不能使用移動(dòng)支付，各方面都接近大陸新興的“商場(chǎng)餐廳”的體驗(yàn)。對(duì)不追求特色和情懷，只想一兩個(gè)人舒舒服服吃頓好飯的游客而言，把它作為最值得推薦的茶餐廳也未嘗不可。